Petterssons är en reklamfri blogg, men ibland gör vi undantag. Jag kan inte låta bli att göra lite reklam för ett företag som ni säkert känner till och heter Delicato. De har en sådan härlig reklam i tider när det tjatas om kalorier, fiber, fett och nyckelhålsmärkning och annat som är djävulens uppfinningar.
1948 började Einar Belvén baka kakor i ett litet hembageri på Tomtebogatan i Stockholm. Einar var en envis och smart man – han bakade på natten och körde ut de färska kakorna med cykel dagen därpå. Einars kakor blev omtyckta av många och Einar fick flytta från det ena bageriet till det andra för att få plats med alla sina kakor. 1964 byggde Einar ett stort bageri i Segeltorp och där bakas de folkkära kakorna än idag. Här föddes Negerbollen som den hette då och punchrullen som ofta kallas dammsugare och andra populära kaksorter. Den mest sålda produkt är Delicatobollen, den som tidigare negerboll…
